山竹果汁功效－炳業的創業日記

功能:山竹果肉中含有大量的營食素,包括了抗氧化劑、可溶性固形物、葉酸、檸檬酸、泛酸、多種的維生素B1、B2、C4和礦物質。對提升人體免疫力有極佳的效果,另外還有抗癌、降低心血管疾病和抗感染等特殊的療效。而一般認為維生素C和E,是最主要抗氧化的幫手,但是山竹中所含的大量及多種的┌氧雜蒽酮┘(Xanthones)成份,更是值得一提。因為在已被發現的200多種┌氧雜蒽酮┘中,山竹是唯一含有40種以上的水果,而┌氧雜蒽酮┘則是比維生素C和E,更具有超強力的抗氧化作用。當然這種抗酸化物質對於心肌梗塞,或是腦梗塞的形成原因,有極佳顯著的抑制作用。

山竹解熱的功用非常良好,在東南亞非常受歡迎,對燥熱體質,皮膚不太好的年輕人有很好的食療效果,能化解脂肪、醒胃、潤膚而降燥火,榴槤和山竹的屬性剛好相反,一屬大熱,一屬大寒,在泰國,人們將榴槤山竹視為┌夫妻果┘山竹具有降燥、清涼解熱的作用,能克榴槤之燥熱。